食べる人それぞれのスタイル

フィットするtrois pointへ。


夢Dream 運命Destiny 出会いMeet
3 (フランス語trois) ポイント (英語point)
夢を追い続け、良き運命に恵まれ、沢山の良き出会いによって形になった事
その思いを大切に 3’ trois point トア ポイントと名付けられました

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1日、1組、
最大6名様の限定サロン。 
シェフズテーブルからくり広げられる数々のメニューは全ておまかせ。
おまかせで知る選ばない贅沢。

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CHARDIEYのお料理をそのままに。
家族でのひととき。ゲストを招いてのひととき。
My Homeで新たな思い出の一ページを。

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その日のゲストの好みや、嗜好、季節の食材などを考案するとメニュー選びは重要です
大切な時間を過ごす為に、メニューのイメージをご紹介します。

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trois point 総合プロデュース、
Food salon CHARDIEY
オーナーシェフ

05 Map & Access

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予約、初回の待ち合わせ場所等のご紹介ページ

fon.ai

シェフズテーブルで
      おもてなしをご希望の方

フードサロン シャルディエ

ケータリングバナー.ai

My Home での食事会をご希望な方の為に。

hiroto shirai バナー.ai

Owner Chef Hiroto Shirai


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素材を生かす
メニューでありたい。
Food Salon CHARDIEY

素材から生まれる、甘みや、旨味を
堪能する為に生まれたメニューです。
シャルディエの世界へようこそ

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My Homeで
はじめて気付いたこと。
Catering

マイホームの空間で、新たな着心地の良さを
実感して頂けます。 ケータリングで、自宅をレストランに。

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メニューを選ぶたびに
発見がある。

素材が動くたびに変化がある。 手を動かすたびに喜びがある。 
メニューは無限に広がります。その日の望みに合わせて

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HIROTO SHIRAI
印象に残るひとときを。

鍋の底には真実がある。 
修行時代に強烈に印象づけられた言葉です。
20年過ぎて、今も尚、真実を追い求め。。。

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看板も、
お店のサインも存在しません。
とある部屋の一室201号室でお会いしましょう

住宅地に存在しておりますのでお近くに着きましたらお迎えに参ります。
CHARDIEY のマップ お問い合わせ